Vườn-bếp

Mái ấm gia đình



Soda sửa hột gà.

| 1 Comment

Nhớ hồi nhỏ ở VN lâu lâu mới được mẹ tẩm bổ bằng ly soda sửa hột gà. Những hôm trời nóng nực, được ly sữa lạnh, thêm hột gà, vắt vô tí chanh……béo béo, chua chua thiệt là thích. Khi qua đây, trứng sửa có thừa không còn thấy thèm như ngày xưa nữa, món uống này cũng chìm trong quên lãng. Hôm trước đi chợ mua club soda về pha soda chanh muối cho ox, con gái mình cũng đòi thử…..cô nàng uống một hớp soda chanh muối rồi nhăn mặt bỏ chạy mất tiêu. Mình thương quá, sao tự nhiên chợt nhớ tới soda sửa hột gà, mình sẳn có soda……thôi làm một ly cho con thử. Con gái mình thích quá chừng, hổm rày đòi mẹ pha cho uống hoài.

  • Nguyên liệu:

3 Tsp sửa đặc

1 lòng đỏ trứng gà

club soda

1 miếng chanh (optional)

nước đá

  • Cách làm:

Cho sửa và lòng dỏ trứng gà vào ly, dùng muổng đánh cho hòa chung, chế club soda vào phân nữa ly , cho đá vào. Uống lạnh. Nếu thích có thể vắt vào miếng chanh.

Print Friendly

One Comment

  1. Nho me qua me oi

Leave a Reply

Required fields are marked *.